东北正宗锅包肉,学会自己在家做,酸甜可口,外焦里嫩,好吃

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“还有代表性的菜肴,如“锅肉”,通常是家常菜,经常出现在家里的餐桌上。

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今天,七姐妹也给每个人一道正宗的东北菜。虽然不是东北人,但还是喜欢东北人的活泼感觉,喜欢东北人的味道。今天,我们要做的主要事情是东北的清蒸猪肉。其实很简单。你可以在家里做。

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锅肉的主要原料是猪腰肉、各种配菜和调味料、淀粉等。先切洋葱姜,再切。猪里脊肉切成大块。你可以先用盐腌一会,然后洗一下,准备好酥脆的糊状物,半碗淀粉,加水,加些色拉油,然后把这些东西放进混合物里搅拌均匀。

接下来,准备果汁,加入三大汤匙白醋、三勺白糖、一点盐、一点酱油,把果汁调到碗里,放在一边。

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然后烧掉锅里的油。当油的温度达到50%时,将肉倒入肉中,油炸出金黄的形状。第二块油炸肉在油温升到90%时重新油炸。不需要很长时间。大约10秒钟左右,金黄色就被炸出来了,这是为了让肉更脆。

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最后,把底油留在锅里,加入洋葱、姜、大蒜、胡萝卜和丝绸。加入调味汁、番茄酱,倒入炒好的肉,炒匀,煮出美味的锅子。它是。

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这道菜金黄诱人,酸甜可口,又嫩又嫩。许多人喜欢这道菜。每次你想吃东西的时候,你只能去餐馆。很少有人愿意这样做。你得去餐馆尝尝。早期的收养者,如果你自己做,会更方便。当你想吃的时候,你觉得怎么样?

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当你自己做的时候,你必须记住第二次重新探索。这是锅中美味肉的关键步骤。另外,在油炸过程中不要放太多的火,以免油炸糊,而且包好的肉的面糊必须均匀。否则味道不好。注意这些步骤,你可以在家里做,没有任何问题,你学会了吗?